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Como vender mais no delivery sem pagar comissão

Quanto a comissão dos aplicativos custa por mês, como abrir um canal próprio e sete ações para trazer o cliente para o seu WhatsApp.

Por Equipe UaiPediPublicado em Atualizado em 4 min de leitura

Pizza vista de cima com rúcula, tomate-cereja e lascas de queijo, capa do guia para vender mais no delivery sem comissão
Foto: Brenan Greene (Unsplash)

Vender mais no delivery exige acompanhar o que sobra de cada pedido. Em um exemplo hipotético, uma loja que vende R$ 30.000,00 por mês em um canal com 23% de comissão paga R$ 6.900,00 nessa taxa, antes dos ingredientes, da entrega e do aluguel. Use as taxas do seu contrato para fazer a conta real.

Este artigo mostra como abrir um canal próprio de pedidos pelo WhatsApp, o que fazer para o cliente preferir esse canal e como medir se está funcionando. Nada aqui exige tirar a loja dos aplicativos: a ideia é usar o aplicativo para conhecer o cliente e o canal próprio para atendê-lo de novo.

Quanto a comissão custa de verdade

Aplicativos de comida cobram uma porcentagem sobre cada pedido, e muitos ainda cobram mensalidade e taxa por pagamento on-line. Na tabela pública do iFood para parceiros, a comissão é de 12% no Plano Básico e de 23% no Plano Entrega. O número que vale para a sua loja é o do contrato dela. A conta é simples e vale a pena fazer com o seu número.

  • Faturamento no aplicativo por mês: R$ 30.000,00.
  • Comissão de 23%: R$ 6.900,00 por mês.
  • Em um ano: R$ 82.800,00 em comissão.
  • A cada pedido de R$ 60,00, R$ 13,80 saem antes de o ingrediente ser pago.

O que é um canal próprio de pedidos

Canal próprio é um endereço na internet que pertence à loja, onde o cliente vê o cardápio e envia o pedido sem intermediário. No UaiPedi esse endereço tem o formato uaipedi.com.br/loja/sua-loja, o pedido chega pronto no WhatsApp da loja, e não há comissão nem taxa de adesão.

No canal próprio, a loja consegue organizar o telefone e o histórico usados no atendimento. O acesso a esses dados em outros serviços depende do contrato de cada plataforma. Use o contato para a finalidade combinada e peça autorização antes de enviar publicidade.

Sete ações para vender mais pelo canal próprio

Nenhuma das ações abaixo depende de anúncio pago. Todas dependem de constância: escolha duas, faça por um mês, meça, e só então acrescente outra.

  • Coloque o link do cardápio na bio do Instagram, na saudação do WhatsApp Business e no campo "Link do cardápio" do Perfil da Empresa no Google.
  • Ofereça um preço um pouco menor no canal próprio, já que não há comissão: um item de R$ 40,00 no aplicativo pode custar R$ 36,00 no seu link e ainda render mais.
  • Crie um cupom de primeira compra pelo link e outro para o cliente que pediu há mais de 30 dias.
  • Mande um cartão dentro da embalagem do pedido do aplicativo: "Na próxima, peça pelo nosso link e ganhe a entrega."
  • Peça avaliação no Google depois de cada pedido entregue. Avaliações ajudam quem ainda não conhece a loja a decidir.
  • Publique no Instagram e no WhatsApp o prato do dia com o link direto do item, e não só o link da loja.
  • Mantenha horário, fotos e cardápio iguais em todo lugar, para o cliente não encontrar uma informação no link e outra no perfil.

Como trazer o cliente do aplicativo para o seu WhatsApp

O cliente do aplicativo muda de canal por conveniência e por vantagem. O cartão na embalagem resolve a conveniência: tem o link, o QR code e o motivo. A vantagem vem do preço menor ou do cupom.

Quando o cliente pede, a loja recebe os dados necessários ao atendimento. Se ele optar por guardar os dados no aparelho, pode reaproveitar o endereço na próxima compra. O preenchimento depende dessa escolha e do navegador utilizado.

O que medir todo mês

Quatro números mostram se o canal próprio está crescendo. Eles saem do painel da loja, do Perfil da Empresa e do relatório do aplicativo de entrega.

  • Pedidos pelo link e pedidos pelo aplicativo, lado a lado. A meta é o link crescer sem o total cair.
  • Clientes que pediram pelo link mais de uma vez. É o sinal de que a migração pegou.
  • Ticket médio por canal. Sem comissão, um ticket menor no link ainda pode render mais.
  • Cliques no cardápio vindos do Perfil da Empresa. Se subiram e o pedido não, o problema está na página.

Fontes

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Perguntas frequentes

Devo sair do iFood para vender pelo WhatsApp?

Não precisa. Use o aplicativo para ser encontrado por quem ainda não conhece a loja e o canal próprio para atender quem já pediu. Os pedidos que o cliente fizer depois pelo link não pagam comissão.

O cliente confia em pedir fora do aplicativo?

Confia quando o cardápio abre rápido, mostra preço e horário, e o pedido chega no WhatsApp da loja com nome e número que ele reconhece. O pagamento na entrega ou por Pix continua igual.

Como faço a entrega sem o entregador do aplicativo?

Com entregador próprio, por bairro, ou com serviço de entrega avulso da sua cidade. O cardápio calcula a taxa por bairro ou por raio e mostra ao cliente antes de fechar.

Quanto custa ter um canal próprio?

No UaiPedi é um plano mensal de R$ 100,00, com 15 dias de teste antes da primeira cobrança. Não há comissão por pedido nem taxa de adesão: o que a loja vende fica com a loja.

Dá para usar cupom no canal próprio?

Sim. A loja pode criar código promocional, cupom de primeira compra e benefício para clientes com pedido entregue. O cliente informa o código no fechamento e o servidor confere validade, limite de uso e valor do desconto.

Publique hoje o cardápio digital da sua loja, com pedido pelo WhatsApp

Cardápio digital, página pública por loja e pedido organizado no WhatsApp. Crie a conta e complete os dados para publicar seu cardápio.

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