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Taxa de entrega por bairro: como calcular e cobrar
Calcule a taxa de entrega por bairro somando combustível, tempo do entregador e desgaste da moto. Veja também raio, taxa fixa, pedido mínimo e entrega grátis.
Por Equipe UaiPedi·Publicado em ·Atualizado em ·6 min de leitura
A taxa de entrega por bairro se calcula somando o que cada viagem até aquele bairro consome: combustível de ida e volta, tempo do entregador, desgaste da moto e embalagem. Uma vez por mês, confira se a taxa média cobrada cobre o custo real por entrega, que é o gasto com entregas dividido pelos pedidos entregues. Cobrar o mesmo valor para o vizinho do lado e para quem mora a seis quilômetros faz a loja pagar a diferença a cada pedido.
Este guia mostra o que a taxa precisa cobrir, as três formas de cobrar, quando vale dar entrega grátis e como configurar tudo isso no UaiPedi. Os exemplos usam valores de cidade do interior, então ajuste para a sua realidade.
O que a taxa precisa cobrir
Antes de escolher um número, some o que cada entrega consome de verdade, e não só a gasolina.
- Combustível de ida e volta até o bairro.
- Tempo do entregador, contado da saída até a volta ao balcão.
- Desgaste da moto: pneu, óleo, revisão e manutenção rateados por entrega.
- Embalagem térmica, sacola e o que mais sai junto do pedido.
- Risco de pedido recusado na porta, que em bairro distante custa mais, porque a viagem de volta com o pedido é mais longa.
Três formas de cobrar
Cada forma serve a um tipo de cidade. Escolha a que descreve melhor a sua área de atendimento e evite misturar critérios na cabeça do cliente.
Por bairro
Você lista os bairros que atende e coloca um valor em cada um. É a forma mais justa em cidade pequena e média, onde a distância real não acompanha a linha reta do mapa: um bairro a dois quilômetros pode ter ponte, subida e trânsito que um bairro a quatro não tem.
A vantagem é a previsibilidade. O cliente do Centro sabe que paga R$ 5,00 e o do Jardim Primavera sabe que paga R$ 9,00. A desvantagem é a manutenção: bairro novo ou loteamento fora da lista precisa ser acrescentado.
Por raio
Você define faixas de distância e um valor para cada uma: até 3 km custa R$ 6,00, até 6 km custa R$ 10,00, acima disso não entrega. Funciona bem em cidade grande, onde a quantidade de bairros torna a lista impossível de manter.
O cuidado aqui é o raio medido em linha reta. Se a sua cidade tem rio, morro ou avenida que corta o acesso, confira duas ou três faixas no mapa antes de publicar.
Taxa fixa
Um valor único para toda a área. Só compensa quando a área é pequena e homogênea, como um bairro só ou um raio de dois quilômetros em cidade plana. Em área grande, a taxa fixa sempre subsidia o cliente distante com o dinheiro do cliente próximo.
Pedido mínimo e entrega grátis
O pedido mínimo protege a entrega de virar prejuízo. Se a sua entrega custa R$ 7,00 e a margem do cardápio é de 40%, um pedido de R$ 15,00 deixa R$ 6,00 de margem e a loja perde R$ 1,00 para levar o pedido até a porta. Um mínimo de R$ 25,00 resolve isso sem afastar quem pede de verdade.
Entrega grátis a partir de um valor ajuda a subir o ticket médio. Coloque o limite um pouco acima do seu ticket atual, não abaixo. Se hoje o pedido médio é R$ 42,00, a gratuidade em R$ 60,00 empurra o cliente a somar uma sobremesa ou uma bebida; a gratuidade em R$ 35,00 só dá desconto para quem já ia comprar.
No UaiPedi, a entrega grátis vale para todos os endereços atendidos, qualquer que seja a forma de cobrança, e compara o valor dos itens antes do cupom. O pedido mínimo também olha só os itens e vale para entrega, retirada e mesa. Escolha um limite de gratuidade que ainda pague a entrega mais distante.
Como configurar no UaiPedi
No painel, a tela Entrega reúne tudo, nesta ordem:
- Marque se a loja faz entrega, retirada ou atendimento na mesa e escolha a cobrança por bairro, raio ou taxa fixa.
- Informe o tempo mínimo e máximo da entrega, que aparece no topo da loja.
- Preencha o pedido mínimo e o valor a partir do qual a entrega fica grátis.
- Cadastre a taxa fixa, os bairros ou as faixas de raio, conforme a cobrança escolhida, e salve.
- Na loja, monte um pedido de teste, digite o CEP de um bairro atendido e toque em Conferir total para ver a taxa antes de enviar.
Bairro, raio e cidade da loja
O bairro do cliente sai do CEP, então cadastre cada bairro com o nome que aparece no endereço desse CEP; acento e maiúscula não fazem diferença. O tempo máximo do bairro só vale quando é menor que o prazo geral da loja, então acerte o prazo geral pelo bairro mais distante.
No raio, as faixas vão até 100 km e a loja precisa ter latitude e longitude cadastradas, porque a distância é medida em linha reta da loja até o ponto do CEP. Na cobrança por bairro e na taxa fixa, só entram endereços da mesma cidade e do mesmo estado da loja.
O que o servidor confere
A localização do navegador é só um atalho para preencher o endereço: a taxa sempre sai do CEP, conferido no servidor. Quando o pedido chega, o servidor calcula de novo a taxa, o desconto e o total pela regra cadastrada e ignora qualquer valor que tenha vindo do navegador. Endereço fora da área recebe um aviso na tela do fechamento.
Como saber se a taxa de entrega está certa?
Divida o total gasto com entregas no mês, combustível e pagamento de entregador incluídos, pelo número de pedidos entregues no mesmo período. Esse é o seu custo real por entrega, e a taxa média cobrada precisa chegar nele. Vale fazer a conta uma vez por mês.
Se o custo real deu R$ 8,20 e a sua taxa média cobrada foi R$ 6,00, cada entrega tira R$ 2,20 da margem do cardápio. Em trezentos pedidos no mês, a loja perde R$ 660,00.
A aba Faturamento do painel mostra os pedidos entregues, o total do período e a distribuição por dia, o que dá o número de pedidos para a divisão. O gasto com entrega você tira do caixa.
Erros comuns na taxa de entrega
Evite estes erros ao definir a taxa de entrega.
- Copiar a taxa do concorrente sem saber o custo da própria operação.
- Deixar a taxa escondida até a última tela do fechamento, o que aumenta a desistência.
- Entregar em bairro que não está na lista por telefone, quebrando a regra que o site aplica.
- Dar entrega grátis para todo mundo em promoção de fim de semana, justo no dia de maior volume.
- Manter a mesma taxa por dois anos, com combustível e manutenção já bem mais caros.
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Perguntas frequentes
Posso cobrar por bairro e por raio ao mesmo tempo?
Não. A loja escolhe uma forma de cobrança e ela vale para todos os pedidos, para que o cliente veja sempre o mesmo critério. Se a sua área tem realidades muito diferentes, a cobrança por bairro costuma acomodar melhor as exceções.
O que acontece se o cliente mora fora da área que eu atendo?
A tela do fechamento avisa que a loja não entrega naquele endereço e, quando a loja aceita retirada, sugere retirar na loja. O servidor recusa o pedido de entrega com endereço fora da regra.
Dá para colocar tempo de entrega diferente por bairro?
Sim, mas só para encurtar o prazo. Cada bairro aceita um tempo máximo próprio, que vale apenas quando é menor que o prazo geral da loja. Se uma região sempre demora mais, use o tempo dela como prazo geral e cadastre um tempo menor nos bairros mais próximos.
O cliente precisa digitar o CEP ou pode usar a localização?
Os dois funcionam. A localização é um atalho que o navegador só entrega com autorização do cliente; o endereço continua editável na mão, nenhum pedido depende do GPS para ser fechado, e a taxa é sempre calculada pelo CEP.
A taxa de entrega entra no valor do pedido mínimo?
Não. O pedido mínimo é conferido sobre o valor dos itens, antes da taxa e do cupom, e vale também para retirada e mesa.
