Operação
Horário de funcionamento do delivery: como configurar
Como montar o horário de funcionamento do delivery por dia e turno, cadastrar feriado, usar a pausa no meio do movimento e aceitar pedido agendado sem confusão.
Por Equipe UaiPedi·Publicado em ·4 min de leitura
O horário de funcionamento é a informação que o cliente procura antes do preço. Se a loja aparece aberta e ninguém responde, ou aparece fechada quando a cozinha está trabalhando, o pedido vai para o concorrente e dificilmente volta.
Este guia mostra como montar a semana por turnos, o que fazer com feriado e data especial, quando usar a pausa em vez de fechar a loja e como aceitar pedido agendado sem bagunçar a cozinha. Tudo com o fuso de São Paulo, que é o que o sistema usa.
A semana e os turnos
Cada dia da semana tem os próprios intervalos, e um dia aceita mais de um. Isso existe porque a maioria das lojas de comida não trabalha corrido: abre no almoço, fecha à tarde e volta à noite.
Um restaurante com almoço das 11:00 às 14:30 e jantar das 18:00 às 23:00 cadastra dois intervalos na terça, dois na quarta e assim por diante. Na segunda, se a loja não abre, o dia fica sem nenhum intervalo e a loja aparece fechada.
O intervalo que vira o dia merece atenção. Uma hamburgueria que atende até as 2:00 da manhã de sábado precisa do intervalo da sexta terminando às 2:00, não da madrugada de sábado começando do zero. Confira sempre no domingo à noite, que é onde o erro aparece.
O que o cliente vê
No topo da loja aparece o estado atual e a próxima mudança: aberta agora com o horário em que fecha, ou fechada com o horário em que abre. A conta é feita no fuso de São Paulo, então não depende do relógio do celular do cliente estar certo.
O mesmo horário entra nos dados estruturados da página, que é o formato que o Google lê para mostrar "aberto" ou "fechado" no resultado de busca. Horário errado no painel vira horário errado no Google, e corrigir lá demora.
Feriado e data especial
A exceção sobrepõe a semana numa data específica. Serve para os dois sentidos: fechar num dia que normalmente abriria e abrir num dia que normalmente estaria fechado.
No feriado em que a loja não trabalha, cadastre a data sem nenhum intervalo e escreva o motivo. Na véspera de Natal, em que a loja fecha mais cedo, cadastre a data com o intervalo reduzido. No domingo de Dia das Mães, em que a loja abre fora do normal, cadastre a data com o intervalo que vai valer.
Cadastre as exceções do mês inteiro de uma vez, no começo do mês. É bem mais fácil que lembrar na véspera, e evita a loja aparecer aberta no feriado enquanto todo mundo está em casa.
A pausa no meio do movimento
A pausa fecha a loja na hora, sem mexer no horário cadastrado. Use quando a cozinha encheu, quando o entregador não está disponível ou quando acabou um insumo que trava quase todo o cardápio.
A pausa aceita um horário de retorno e um motivo. Com os dois preenchidos, o cliente lê que a loja volta às 20:30 por excesso de pedidos e costuma esperar; sem eles, lê só que está fechada e vai embora. A loja volta sozinha no horário marcado, então ninguém precisa lembrar de reabrir.
Não use a pausa para o fechamento normal do dia. Para isso serve o horário da semana, que se repete sem ninguém tocar.
Pedido agendado
Com o agendamento ligado, o cliente fecha o pedido mesmo com a loja fechada e escolhe quando quer receber. Dois números controlam isso: a antecedência mínima em minutos e a quantidade de dias à frente que a loja aceita.
A antecedência mínima protege a cozinha de um pedido que chega para daqui a dez minutos. Meia hora costuma ser suficiente em lanche; em comida que leva preparo longo, uma hora ou mais faz sentido.
Os dias à frente definem até quando o cliente pode agendar. Dois ou três dias atendem a maioria das lojas. Prazo longo demais enche a fila de pedidos que ainda podem ser cancelados e atrapalha a compra de insumo.
Erros comuns no horário
Estes derrubam pedido em loja que está funcionando bem no resto.
- Deixar o horário fechando às 23:00 quando a cozinha para de aceitar pedido às 22:30.
- Esquecer o feriado e aparecer aberta com a loja de portas fechadas.
- Usar a pausa como fechamento do dia e esquecer de tirar na manhã seguinte.
- Cadastrar o intervalo da madrugada no dia errado, deixando a loja fechada na melhor hora de sexta.
- Ligar o agendamento com antecedência de cinco minutos, o que na prática é pedido imediato com a loja fechada.
- Mudar o horário no Google e esquecer do painel, deixando as duas informações brigando.
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Perguntas frequentes
A loja fecha sozinha no fim do horário?
Sim. O estado é calculado a cada visita, no fuso de São Paulo, com base nos intervalos cadastrados. Ninguém precisa abrir ou fechar a loja na mão todo dia.
Posso ter dois turnos no mesmo dia?
Sim. Cada dia aceita vários intervalos, o que cobre a loja que abre no almoço, fecha à tarde e volta à noite.
Como faço quando atendo até depois da meia-noite?
O intervalo pertence ao dia em que ele começa. Uma loja que atende de sexta 18:00 até sábado 2:00 cadastra esse intervalo na sexta, terminando às 2:00.
O cliente consegue pedir com a loja fechada?
Só quando o agendamento está ligado e o horário escolhido respeita a antecedência mínima e o limite de dias. Sem agendamento, a loja fechada não deixa concluir o pedido.
A pausa apaga o horário que eu cadastrei?
Não. A pausa é temporária e convive com a semana cadastrada. Quando o horário de retorno chega, ou quando você desliga a pausa, a loja volta a seguir o horário normal.
O horário aparece no Google?
A página publica o horário nos dados estruturados que o Google lê. O que aparece no resultado de busca depende do Google, e o Perfil da Empresa tem um horário próprio que também precisa estar certo.
